1、洗衣房業務范圍 洗衣房能夠提供干洗、濕洗、熨燙服務及棉織品洗滌和工作服洗滌業務。各車間生產能力同洗滌業務大小相適應。
2、洗衣房規模 洗衣房規模根據酒店客房、餐廳接待能力大小確定,設在酒店內部或附近。
洗衣房內部建有收發室、洗衣車間、熨燙車間。建筑結構合理,裝修良好。洗衣間、熨燙間高大寬敞,通道暢通無阻,能夠適應酒店洗滌業務需要。
3、洗衣房人員 洗衣房各班組員工熟悉酒店規章制度和員工守則,熟練掌握設備性能、操作方法、工作程序以及水洗、干洗、工業烘干機、熨燙、折疊等專業知識。
工作人員能熟悉各種洗滌皂液的性能、用途、使用方法,具有一定實踐實踐,遵守操作程序和技術程序,無違章作業現象發生。http://www.aisacm.com
4、洗衣房機構 酒店洗衣房組織機構健全。
配主管、設收發班、洗滌組、熨燙組、縫紉組等機構,工種比較齊全,崗位職責明確。 洗滌程序、管理要求、規章制度健全,內部分工明確,工作程序和規章制度能夠切實得到貫徹實施。 |